Nachhaltiger Fischfang auf der Ostsee Fischfang mit an die jeweilige Saison und die Bestände angepassten Fanggeräten, Ausbringen und Kontrollieren von Stellnetzen, Reusen oder Langleinen, Anlanden und Sortieren der Fänge, Pflege und Wartung von Kuttern und Fanggeräten sowie kontinuierliche Beobachtung von Wetter, Strömungen und Fischbeständen für eine nachhaltige Bewirtschaftung der Ostsee.
Verantwortung für Meer und Bestände Schonender Umgang mit den natürlichen Ressourcen durch die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, Verwendung selektiver Fangmethoden, Dokumentation der Fänge sowie Mitwirkung an wissenschaftlichen Untersuchungen und Monitoringprogrammen. Gleichzeitig leisten Küstenfischer einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der maritimen Kulturlandschaft und einer regionalen, nachhaltigen Lebensmittelversorgung.
Regional. Nachhaltig. Persönlich. Viele Küstenfischereien verkaufen ihren Fang direkt im Hafen, im Hofladen oder auf Wochenmärkten. Dabei stehen persönliche Beratung, regionale Wertschöpfung und der Erhalt einer jahrhundertealten Küstenkultur im Mittelpunkt. Gleichzeitig leisten Küstenfischer einen wichtigen Beitrag für den Tourismus und die Identität der Ostseeregion.
Zur Asbeck 22, 18225 Kühlungsborn (Fischräucherei Keppler)
Zur Website →